易間咖啡 混凝土中的木盒子

by Richart
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舊時代的混凝土街道,一個木盒子鑲嵌在舊混凝土中,就像一個大型家具,有人坐在側邊、裡面,用著不同的姿勢和方式,享受著手中的咖啡,踏入店裡,穿過木盒子的邊界,又回到令人安心的混凝土,懷舊的唱片機依舊放著音樂,配合著磨豆機與手沖咖啡的聲音,在上海度過這樣的午後。

店名 : 易間咖啡
地區 : 中國、上海
材質 : 木頭、鍍鋅鋼板、水泥板

1.經營理念

小咖啡廳的6種門面設計方法6

易間位於上海的巨鹿路,因為是一條富有歷史痕跡的老街,街屋多為30年代的中法混搭公寓,但現在上海的店面發展大量發展,導致街道略顯得雜亂不堪。

所以設計師希望在這樣錯綜複雜的混凝土中,置入一個清新的木盒子,來表達易間本身專注於高品質咖啡的精神,並且打造一個純粹品嘗咖啡的空間,讓客人可以在繁忙且混亂的城市中,有一個角落可以好好享受咖啡。

如何思考自己的開店方向? 延伸閱讀 : 4個方法幫助你找到開店的方向

2.門面

門面的設計如提出的一概念一樣,採用原木色包裹整個門面,並點綴一些鏽蝕處理的金屬,讓同色調的眼色下,有更多材質的層次。

門面的設計如提出的一概念一樣,採用原木色包裹整個門面,並點綴一些鏽蝕處理的金屬,讓同色調的眼色下,有更多材質的層次。

窗戶的部分也選用上下摺疊窗,關店時完全收合,就可以完完全全變成一個封閉的木盒子

小咖啡店該如何設計門面呢? 延伸閱讀 : 小咖啡廳的6種門面設計方法

3.吧台

吧台採用鍍鋅鐵板一體成形,讓吧台本身與門外木頭的溫暖色調產生強烈的對比,室內的部分也幾乎都採用水迪花紋的地磚與水泥板,讓整體色調統一呈現灰色,產生一種寧靜感。

4.座位區

除了戶外的座位以外,店裡就只有利用窗台所延伸出來的臥榻,易間因為本身店狹小的關係,應該大多會做外帶,但在僅有個幾個座位中,也看出設計師想要讓人好好享受咖啡的決心。

5.照明

照明上比較有趣的是吧台上方的日光燈,是設計師自己把幾支日光燈弄成一綑,再用鐵網把它罩住,照明效果蠻有那種復古店電影感的。

整間店的照明也都採比較溫暖的黃光,搭配暖色調的原木色,在晚上時就給人家一種非常溫暖的感覺。

6.總結

易間在門面與整體的風格呈現上都做得十分完整,最讓我印象深刻的還是利用本身店面的高地差所做出的戶外座位,小啡咖店因為本身室內空間不足,如何好好的運用戶外空間成了一件十分重要的事情,大家有興趣也可以參考我之前寫的這篇文章,裡面有仔細談到要如何有周圍的街道互動,店面的設計有時反而不是越大越難設計,如何在寸土寸金的現在,幫業主找出店面最佳的解法,是判斷一位室內設計師優部優秀的原因,如果你有任何空間設計的需求,可以按上面的我要開店來找到我們。

小咖啡店該如何設計門面呢? 延伸閱讀 : 小咖啡廳的6種門面設計方法
空間設計 : 古魯奇

攝影 : 魯魯奇

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