5個打造北歐風店面的觀念

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北歐風不管是在居家或是店面，都是大家十分喜歡的風格，但有時想自己打造北歐風的店面時，卻怎麼樣都做不到自己想像中的北歐風，總是有哪裡怪怪的，其實北歐風的重點並不是在材質與色調上去操作而已。

鳥山一直都會跟我們的客戶說:「室內設計其實不是在設計空間，而是在打造一種體驗。」所以想要打造一個好的北歐風的空間，我們就該去了解產生這樣的風格背後，到底是怎樣生活與文化，才能真正地打造出完正統的北歐風店面，今天鳥山就跟大家來好好聊聊北歐風格。

1.充足的自然採光

北歐風顧名思義是源自於北歐五國的空間風格，當地因為長年都是寒冷的天氣，所以太陽光對他們來說簡直就恩賜，所以在北歐的空間都會習慣運用大面積的採光，來讓太陽可以最大化的照進室內。

這也是為甚麼提到北歐風大家都會很直接的聯想到大面積採光，但是台灣身處在亞熱帶氣候，其實溫度比較不會到這麼冷，反而做大面積採光會增加冷氣的負荷，這點在做北歐風時記得要先考慮進去。

大面積採光雖然會比較炎熱，但在商業空間中，鳥山認為還是不錯的選擇，一方面如果有風景的話，就可以增加空間的特色，另一方面在白天時室內照明也可以減少，讓舒適的自然光照進室內空間，營造悠閒的氣氛。

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2.留白

這裡的留「白」，是真正顏色上的白，剛剛上面有提到北歐的氣候寒冷，所以除了採光，室內空間也都會選擇淺色系，因為淺色的塗料比較不會吸收光源，可以讓好不容易進到室內的光與熱漫射到空間的各個角落。

而淺色系的空間在設計上也具有放大的效果，所以很多小店面都偏好使用北歐的風格，來讓店面看起來更大更明亮。

3.採用自然材料

因為北歐本身盛產木頭，所以在材質的選擇上多以自然的材質為主，例如原木、石材、麻布之類的，而且通常這些材質的色調與質感都給人一種溫暖的感覺，跟北歐戶外的冰天雪地有很大的不同，建議如果想要打造北歐風，可以朝淺色原木色或非亮面的材質去尋找靈感。

4.實用主義

大家有時會搞混北歐風跟極簡風格，因為它們其實都是實用主義的設計風格，簡單說就是不會做太多裝飾性設計，甚至在材質上的選擇也會以實用性為主，所以你很少會在北歐風格裡面看到金屬，因為北歐冷得要死，用金屬材質萬一不小心摸到，就直接被凍成冰塊了，所以大多都會選擇溫度變化沒這麼劇烈的材料。

5.悠閒的體驗設計

就像我們開頭說的那句話「室內設計其實不是在設計空間，而是在打造一種體驗。」所以如果你店面的風格想要選擇北歐風格，請讓你的店內體驗可以跟北歐一樣悠閒自在。

如果你希望客人不久待，想拚翻桌率的店家，結果在空間的設計選擇一個慢活的北歐風，客人一進來，正因為空間感到放鬆時，就看到廚房跟服務生飛快的蠻進忙出，這不是很奇怪嗎？

所以設計店面最重要的根本不是設計風格，而是你想給客戶怎麼樣的體驗？以及你是使用哪一種的商業模式？最後才依據這些原則設計出符合的風格與設計。

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6. 總結

以上是北歐風的5個要點與介紹，請各位老闆一定要記得一件事，就是一間店好不好，不會只因為它風格選得對就成功，更重要的事服務體驗這一塊。

空間設計只能去幫你強化這件事，而沒辦法讓你的店因此而爆紅，即便是一些特殊風格的店，他們也是在服務設計與品牌形象上下了許多功夫，才能讓那樣的風格與品牌做連接，所以在決定要做北歐風的店面前，請各位一定要想想，自己的店符合北歐風的體驗感受嗎？這樣的風格能與我的品牌做連接嗎？才不會最後做一個品牌與空間不合的設計。