在大家的印象中，吧台可能就是拿來製作餐點的一塊檯子，而座椅就是另一塊拿來坐的塊體，但大家有沒有想過，其實他們在本質上，都只是一個長方體，只是需要的高度不同，那有沒有可能把它們合在一起呢？
在大家的印象中，吧台可能就是拿來製作餐點的一塊檯子，而座椅就是另一塊拿來坐的塊體，但大家有沒有想過，其實他們在本質上，都只是一個長方體，只是需要的高度不同，那有沒有可能把它們合在一起呢？
店名 : La Petite
地區 : 阿拉伯
材質 : 混凝土、金屬、藝術漆
1.概念
整間店都圍繞著一個概念，就是「雕塑」，不論在材質上或者造型，都一直在強調整體性這個概念，另用高低的不同，同時創造出吧台與座位，材質也選擇藝術塗料，去仿造石膏塗抹的手感，讓整個空間充滿藝術與放鬆的氛圍。
2.門面
因為咖啡店的地點位於綠洲的一處，加上戶外的植栽十分茂密，所以為了最大化空間內外的連結，在門面的設計上就使用大面積的折疊落地窗，一方面在需要時還是可以選擇關起，要打開時也可以最大化空氣流通的面積。
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3.吧台
如同前面所說，為了呈現「雕塑」的這個概念，設計師將吧台這個咖啡店中的靈魂與一部分的座位區做在一起，吧台那側的高度維持在60公分高，讓吧台高度可以維持在舒適座椅高度，但這高度顯然不是合用於吧台，於是設計師就讓吧台內側的地板降一些下來，讓吧台內的高度高度方便工作的90公分，而座位區那側的高度再把他拉得更高一些，讓客人坐著時有東西可以靠，這樣的設計讓吧台本身的功能性變得更多元更有機，材質上也選擇比較容易造型的藝術塗料，就由手刷的紋路來創造藝術氛圍。
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4.座位區
La Petite中設計的最精彩的除了雕塑吧台以外，就是座位編排設計了，在這張圖可以很清楚的看到，設計師利用各種高低不一的座位形式，來創造空間中不同的層次感。
最低的是戶外的木桌椅，鋪面材質也選用碎石子，讓內外色系雖然相同，但在材質上又多了一絲趣味。
在階梯上也放上一些軟墊，去暗示這裡是可以坐人，搭配一個金屬的邊桌，就營造出另一個望向戶外的座位區，這種軟硬搭配衝突感也讓人覺得很新奇。
吧台側的座位也是採用類似階梯的形式，但在高度上又比剛剛階梯區更高一些，這裡就有一個小技巧，一般我們鳥山在設計咖啡店時，只要是空間許可，我們都會建議業主盡量有兩種以上不同的座位形式，一方面可以讓空間更有層次以外，也讓客人可以根據自己的需求去選擇位置。
而另一邊也利用亞麻小圓凳製造出另外一種的座位形式，靠牆的部分則是採用與吧台以相同的形式與高度，在這樣的一個小小的空間中，就滿足了戶外、多人、雙人、單人等各式各樣的座位需求，這是餐飲空間設計很重要的一環，這會決定你空間的層次與你服務客人的廣度，甚至還會決定客人的回流度，因為有不同形式的座位，客人每次來做不同的位置，都可以有另一種不同的體驗，才能持續保持店面的嚐鮮期。
5.總結
La Petite整間咖啡店一直都給我一種很舒服很放鬆的感覺，雖然整間店看起來很極簡，沒有複雜的裝飾與設計，但它在機能上卻做得十分完整與細心，不論是座位的編排或是吧台區的整體設計，都再次讓人體會到「Less is more」這句話，那種看似簡單的設計，做起來才真正的有挑戰。
空間設計 : Bone Studio
攝影 : Oculis Project
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